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Nos cartes
Entrées
Salade César
Blanc de poulet, copeaux de Parmesan, croutons, oeuf, oignons, tomates cerises, salade
Salade Raphaello
Carpaccio de boeuf Angus, boule mozzaella, tomates et pesto
Salade de poulpes
Fait maison
Salade "Bellevue"
Salade verte, tomates, poivrons pequillos, champignons de paris, Avocat, tranches de courgettes marinées, oignons, olives
Fait maison
Assiette de charcuterie : terrine maison et jambon cru
Fait maison
La soupe de poisson avec ses croutons
Fait maison
Carpaccio de Saumon sur canapé sauce citronnée
Foie gras de canard maison
Fait maison
Viande et charcuterie
Magret de Canard au miel et épices
L'entrecote Angus
Fait maison
Jarret d'Agneau confit
Fait maison
Poissons
Pavé de saumon au beurre blanc
Sole Meunière
300g / 400g
Nos cocktails
Tequila Sunrise
Tequila, Jus d'orange, Sirop de grenadine
Margarita
Tequila, triple sec, Citron pressé
Paradise
Gin, Orange pressée, abricot brandy
Planteur
Rhum blanc / brun, Jus d'ananas, Orange pressée, Sirop de grenadine
Bahamas
Rhum blanc / brun, Orange pressée / Citron pressé, Jus d'ananas, abricot brandy
Ti-Punch
Rhum blanc, Citron vert pressé, Sucre de canne
Mojito
Rhum blanc, Citron vert pressé, Feuille de menthe, Eau gazeuse
Piña Colada
Rhum blanc, Jus d'ananas, Lait de coco, Sucre de canne
Apérol Spritz
Apérol, prosecco, Eau gazeuse, Glace
Américano
Martini blanc/rouge/dry, campari, gin
Fait maison
Kir Royal
Champagne, crème de cassis
Mandarine Impériale
Champagne, liqueur de mandarine, orange pressée
Martini Gin
Martini rouge, Gin
Cocktails sans alcool
Mango Mango
Sorbet mangue, nectar passion, ananas fruit, jus de citron, sucre, glace pilée
La Passion
Ananas fruit, sorbet passion, nectar de banane, sucre, miel, glace pilée
Le Colada
Ananas fruit, lait de coco, sucre de canne, glace pilée
Aqua Lemon
Glace pilée, citron pressé, sorbet citron, menthe fraîche
Virgin Mojito
Citron vert, feuille de menthe, sucre de canne, eau gazeuse
2 fruits au choix (selon saison)
Orange, citron, pamplemousse, ananas, fraise, banane, pêche, melon, abricot
Les tapas à toute heure
Burger Bellevue
L'assiette de Barcelone
Jambon Serrano, palette Cebo Ibérique, Lomo Duroc, Chorizo Ibérique, Saucisson de pays, tranches de boeuf séché
Cebo Ibérique
Salade Cesar
Manchego (fromage)
Panini poulet et mozzarella
La Mixte
Manchego, Serrano
Tranches de magret
Sauce miel ou sauce barbecue
Plateau à partager
L'assiette de Barcelone, Manchego, croque Italien, pan con tomate
Pommes dauphines au four
calamars a la romaine
Bruscheta au saumon gravelax
Tranche de pain grillée, tranches de saumon gravelax, formage frais, ciboulette, salade
Filet d'anchois marinés
Acras de poisson
Fait maison
Poulpe mariné
Pan con tomate
L'Italien
Pain aux olives, jambon cru, tomate, mozzarella
Croque classique
Pain, gruyère râpé, jambon cru, beurre, gruyère
Pizzetta fromage ou jambon fromage
Nos desserts - compositions
Mississipi Boat
L'Exotique
Sorbet ananas, sorbet banane, sorbet passion, banane fruit, coulis de framboise, chantilly
Le Bellevue
Glace chocolat, glace noix de coco, banane fruit, orange fruit, sauce chocolat, noix de coco râpée, chantilly
La Brasilia
Glace café, glace chocolat, glace caramel, meringue, sauce chocolat, amandes, chantilly
La Forestière
Sorbet cassis, glace vanille, fraises fruits, coulis de fruits rouges, chantilly
La "Collobrières"
Glace marron, glace vanille, crème de marron, chocolat chaud, chantilly
La Tiramisu
Glace praliné, tiramisu, coulis chocolat, biscuit et chantilly
La Pralinière
Glace praliné, vanille, coulis caramel, noisettes fruits et chantilly
La Croustillante
Glace Oréo, praliné, vanille, chocolat chaud et chantilly
La Tropicale
Sorbet ananas, sorbet passion, sorbet mangue, ananas fruit, chantilly
L'Harlem
Glace chocolat noir, chocolat noir-tonka, chocolat noir piment d’Espelette, sauce chocolat, chantilly
Nos desserts - classiques
Café ou chocolat Liégeois
Glaces café ou glace chocolat, café ou chocolat, grains de café ou copeaux de chocolat, chantilly
Dame Blanche
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Pêche Melba
Glace vanille, oerillons de pêche, gelée de groseilles, chantilly
Banana Split
Glace vanille, glace chocolat, sorbet fraise, chantilly, banane fruit, chocolat chaud
Poire Belle-Hélène
Glace vanille, poire fruit, chocolat chaud, chantilly, amandes
Sundae Fraise
Sorbet fraise, fraises fruits, coulis de fraise, chantilly
L'Iceberg
Glace menthe chocolat, copeaux de chocolat, chocolat chaud, amandes, chantilly
Le Milk Shake
Fraise, framboise, ananas, banane, chocolat, etc…
Nos desserts - coupes alcoolisées
La Borméo
Glace caramel, glace rhum raisin, rhum blanc, chocolat chaud, chantilly
L'Antillaise
Glace rhum raisin, glace pistache, glace café, rhum blanc, chantilly
Le Colonnel
Sorbets citron, Vodka
Le Caraïbes
Glaces menthe chocolat, copeaux de chocolat, Get 27, chantilly
Nos desserts - pâtisseries
Tarte aux pommes
Entremet chocolat praliné
Tarte citron meringuée
Dessert du jour
profiteroles maison
Trois choux, glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Fait maison
creme caramel maison
Fait maison
mousse au chocolat maison
Fait maison
Fondant chocolat crème Anglaise
Nos desserts - crêpes
Crêpe au sucre
Crêpe confiture
Abricot, fraise, orange, miel…
Crêpe au Nutella
Crêpe Grand Marnier et sa boule de glace
Liqueur de Grand Marnier
Crêpe Normande
Compote de pommes, Calvados, chantilly
Crêpe Collobrières
Crème de marron, noix, caramel, chantilly
Crêpe Banana
Banane, chocolat chaud, chantilly
Crêpe Mont-Blanc
Glace vanille, chocolat chaud, amandes, chantilly
Crêpe Melba
Glace vanille, pêche fruit, groseilles, chantilly
Crêpe Créole
Banane flambée au rhum, sucre et beurre, raisons secs, coulis de caramel
Supplément chantilly
Nos desserts - gaufres
Gaufre au sucre
Gaufre à la chantilly
Gaufre au Nutella
Gaufre Collobrières
Crème de marron, noix, caramel, chantilly
Gaufre Banana
Banane chocolat chaud, chantilly
Gaufre Mont-Blanc
Glace vanille, chocolat chaud, amandes, chantilly
Gaufre Melba
Glace vanille, pêche fruit, groseilles, chantilly
Supplément chantilly
Le Glacier - glaces
Pistache
À la pâte de pistache faite maison, avec éclats de pistaches
Fait maison
Rhum Raisin
Raisins blond marinés et rhum Labat
Stracciatella
Au lait entier et copeaux de chocolat noir
Vanille
Aux gousses de vanille naturelles
Marron
Avec crème de marron
Menthe chocolat
À la menthe verte fraîche et copeaux de chocolat noir
Noix de coco
À la purée et lait de noix de coco
Chocolat noir - Tonka
Avec les fèves de Tonka infusées
Praliné
Avec pâte à praliné maison et aux éclats de noisettes caramélisées
Fait maison
Oréo
Au lait entier et brisure d'Oréo
Chocolat noir
Au chocolat et cacao Valrhona
Speculos
Speculos, lait, crème, miel, canelle
Café
100% Arabica
Caramel beurre salé
Au caramel à la crème, fleur de sel et éclats de caramel
Tiramisu
Crème Mascarpone et ses biscuits cuillère
Yaourt nature
Au lait et crème
Vanille macadamia
Aux noix de Pécan et coulis caramel
Thé Matcha
Au lait et crème, infusé au thé Matcha
Le Glacier - sorbets
Pêche
55% fruits
Framboise
45% fruits
Figue
30% fruits
Mangue
20% fruits
Passion
25% fruits
Fraise
45% fruits
Banane
30% fruits
Citron
20% fruits
Ananas
40% fruits
Kalamansi
25% fruits
Chocolat à 66%
36% fruits
Citron basilic
20% fruits
Le Glacier - service au comptoir
1 boule au choix
2 boules au choix
3 boules au choix
Supplément chantilly
Apéritifs
Pastis Anis
Ricard, Pernod, Pastis 51, Casanis, Cristal
Vins cuits
Martini, Campari, Porto, vin d’orange, vin de pêche, Muscat, Guignolet
Bitter San Pellegrino
Kir vin blanc
Bières pression
Demi Heineken
25cl
Demi Blanche Edelweiss
25cl
Demi Affligem
25cl
Le Demi panaché
25cl
Le Sérieux Heineken
50cl
Le Sérieux Edelweiss
50cl
Le Sérieux Affligem
50cl
Le Formidable Heineken
100cl
Le Formidable Edelweiss
100cl
Supplément sirop
2cl
Le Formidable Affligem
100cl
Supplément Picon
2cl
Bières bouteille
Desperados
33cl
Gallia Blonde
Pelfort Brune
33cl
Kronembourg 1664
Bière sans alcool
25cl
Cocktails Champagne
Kir Royal
Champagne, crème de cassis
Mandarine Impériale
Champagne, liqueur de mandarine, orange pressée
Champagnes
Champagne
La bouteille
Champagne Taittinger
La bouteille
La coupe
10cl
Whiskys
Whisky
Old Whisky
Jack Daniel’s, Aberlour, Knockendo, Cardhu
Bourbon
Alcools
Liqueurs
Violette, Grand Marnier, Farigoulette (thym), Bailey’s, Malibu, Cointreau, Mandarine, Triple Sec, Get 27, Marie-Brizard…
Gin
Tequila
Vodka
Malibu
Cognac / Armagnac
Cognac VSOP
Calvados
Marc de Provence
Rhum blanc / brun
Eaux de vie
Mirabelle, poire, framboise
Old rhum brun
Don Papa
Eaux, sodas et jus de fruits
Perrier
33cl
Vittel
25cl
Vichy
25cl
Limonade
25cl
Diabolo
25cl
Sirop à l’eau
25cl
Lait sirop
25cl
Véritable sirop à l'eau
50cl
Véritable diabolo
50cl
Coca-Cola Zero
33cl
Coca-Cola
33cl
Cacolac
25cl
Orangina
25cl
Schweppes
25cl
Schweppes agrumes
25cl
Schweppes lemon
25cl
Ice Tea Pêche (sirop)
Jus de fruits
Orange, ananas, raison, goyave, abricot, pamplemousse, pomme, tomate, fraise, pêche
Cidre doux
25cl
Fruits pressés
15cl - Orange, citron
Supplément sirop
4cl
Citron tranche
Verre d'eau ou carafe servie seule
Nos vins au verre
Côte de Provence
Rouge, Rosé, Blanc
15cl
Amistat Côte du Roussillon
Rouge
15cl
chardonnay domaine de jamelles
Blanc
15cl
Carte des vins
Vin de Pays du Var
domaine du moulin (rose, rouge)
Mis en bouteille Le Muy / 75cl
Cotes de Provence A.O.C
Château de Jasson - Propriétaire récoltant (75cl - 20€50)
Domaine de Sainte Marie - Mis en bouteille au domaine de Bormes les Mimosas (50cl - 24€, 75cl - 31€50)
Domaine de l'Angueiroun - Mis en bouteille au domaine de Bormes les Mimosas (50cl - 24€50, 75cl - 28€50)
St André de Figuières - Mis en bouteille au domaine de La Londe Les Maures (75cl - 26€)
Domaine de Brégançon - Cuvée 'Réserve' cru classé (50cl - 29€, 75cl - 35€)
Château Ste Roseline Lampe de Méduse - cru classé (75cl - 38€50)
Ste Roseline Harmonie (50cl - 27€, 75cl - 33€)
Château du Carrubiers (75cl - 32€)
Région Vallée du Rhône et Languedoc A.O.C
Château la clotte fontaine mathierou Languedoc (75cl - 23€)
Région de Bordeaux
Mouton Cadet Baron de Rothschild (37,5cl - 22€, 75cl - 31€)
Région de Bourgogne A.O.C
Bourgogne Aligoté (75cl - 23€)
Crozes-Hermitage
domaine pradelle (75cl - 32€50)
Nos boissons chaudes
Irish Coffee
Café
Décaféiné
Grand café / Grand crème / Chocolat
Petit déjeuner classique
Boisson chaude, croissant, pain, confiture, jus d'orange pressé
Thé, infusion
Thé au lait / Citron
Thé d’origine
Cappuccine chantilly
Chocolat Viennois (chantilly)
Café frappé
Croissant
Supplément lait
Nos formules
Des changements peuvent être effectués sur les plats selon les arrivages
Formule Pierrade
Assortiment de viandes à griller
Boeuf, magret de canard, poulet
OU
Assortiment de poissons
Saumon, filet de poisson, supions
Accompagnements
Salade, petits légumes, pomme de terre grenaille
Sauces
Poivre, Aïoli, Teryaki
Menu à 34€
Carpaccio de Saumon sur canapé sauce citronnée
OU
Carpaccio de boeuf Angus, boule mozzaella, tomates et pesto
OU
Foie gras de canard maison
Fait maison
OU
Mousse d’avocat aux crevettes, tomates balsamique crème à l’aneth
Jarret d'Agneau confit
Fait maison
OU
Sole Meunière
300g / 400g
OU
Pavé de saumon au beurre blanc
OU
Entrecôte Angus Beurre Maître d'hôtel
OU
Magret de canard au miel et épices
Glaces artisanales (deux boules)
OU
Dessert au choix
Menu enfant à 11€50
Le Burger steak haché et cheddar ou steak frites
OU
La Pizza aux fromages ou jambon fromage
Crêpe (Sucre, chocolat noisette, confiture)
OU
Mousse au chocolat
OU
Boule de Glace