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Hôtel

Bar - Restaurant

04 94 71 15 15

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Salade César

Salade "Bellevue"

300g / 400g

Tequila Sunrise

Tequila, ,

Margarita

Tequila, triple sec,

Paradise

Gin, , abricot brandy

Planteur

Rhum blanc / brun, , ,

Bahamas

Rhum blanc / brun, / , , abricot brandy

Ti-Punch

Rhum blanc, ,

Mojito

Rhum blanc, , ,

Piña Colada

Rhum blanc, , ,

Apérol Spritz

Apérol, prosecco, ,

Américano

Martini blanc/rouge/dry, campari, gin

Kir Royal

Champagne, crème de cassis

Mandarine Impériale

Champagne, liqueur de mandarine, orange pressée

Martini Gin

Martini rouge, Gin

Mango Mango

Sorbet mangue, nectar passion, ananas fruit, jus de citron, sucre, glace pilée

La Passion

Ananas fruit, sorbet passion, nectar de banane, sucre, miel, glace pilée

Le Colada

Ananas fruit, lait de coco, sucre de canne, glace pilée

Aqua Lemon

Glace pilée, citron pressé, sorbet citron, menthe fraîche

Virgin Mojito

Citron vert, feuille de menthe, sucre de canne, eau gazeuse

Burger Bellevue

Salade Raphaello

Cebo Ibérique

Salade Cesar

Manchego (fromage)

Panini poulet et mozzarella

La Mixte

Manchego, Serrano

Tranches de magret

Sauce miel ou sauce barbecue

Plateau à partager

, Manchego, croque Italien, pan con tomate

Pommes dauphines au four

calamars a la romaine

Bruscheta au saumon gravelax

Tranche de pain grillée, tranches de saumon gravelax, formage frais, ciboulette, salade

Pan con tomate

L'Italien

Croque classique

Mississipi Boat

L'Exotique

Le Bellevue

La Brasilia

La Forestière

La "Collobrières"

La Tiramisu

La Pralinière

La Croustillante

La Tropicale

L'Harlem

Café ou chocolat Liégeois

Dame Blanche

Pêche Melba

Banana Split

Poire Belle-Hélène

Sundae Fraise

L'Iceberg

Le Milk Shake

La Borméo

L'Antillaise

Le Colonnel

Le Caraïbes

Tarte aux pommes

Entremet chocolat praliné

Tarte citron meringuée

Dessert du jour

profiteroles maison

Trois choux, glace vanille, chocolat chaud, chantilly

creme caramel maison

mousse au chocolat maison

Fondant chocolat crème Anglaise

Crêpe au sucre

Crêpe confiture

Crêpe au Nutella

Crêpe Grand Marnier et sa boule de glace

Crêpe Normande

Crêpe Collobrières

Crêpe Banana

Crêpe Mont-Blanc

Crêpe Melba

Crêpe Créole

Supplément chantilly

Gaufre au sucre

Gaufre à la chantilly

Gaufre au Nutella

Gaufre Collobrières

Crème de marron, noix, caramel, chantilly

Gaufre Banana

Banane chocolat chaud, chantilly

Gaufre Mont-Blanc

Glace vanille, chocolat chaud, amandes, chantilly

Gaufre Melba

Glace vanille, pêche fruit, groseilles, chantilly

Supplément chantilly

Pistache

Rhum Raisin

Stracciatella

Vanille

Marron

Menthe chocolat

Noix de coco

Chocolat noir - Tonka

Praliné

Oréo

Chocolat noir

Speculos

Speculos, lait, crème, miel, canelle

Café

100% Arabica

Caramel beurre salé

Tiramisu

Yaourt nature

Au lait et crème

Vanille macadamia

Thé Matcha

Au lait et crème, infusé au thé Matcha

Le Glacier - sorbets

Pêche

55% fruits

Framboise

45% fruits

Figue

30% fruits

Mangue

20% fruits

Passion

25% fruits

Fraise

45% fruits

Banane

30% fruits

Citron

20% fruits

Ananas

40% fruits

Kalamansi

25% fruits

Chocolat à 66%

36% fruits

Citron basilic

20% fruits

1

2

3

Supplément chantilly

Apéritifs

Pastis Anis

Ricard, Pernod, Pastis 51, Casanis, Cristal

Vins cuits

Martini, Campari, Porto, vin d’orange, vin de pêche, Muscat, Guignolet

Bitter San Pellegrino

Kir vin blanc

Demi Heineken

25cl

Demi Blanche Edelweiss

25cl

Demi Affligem

25cl

Le Demi panaché

25cl

Le Sérieux Heineken

50cl

Le Sérieux Edelweiss

50cl

Le Sérieux Affligem

50cl

Le Formidable Heineken

100cl

Le Formidable Edelweiss

100cl

Supplément sirop

2cl

Le Formidable Affligem

100cl

Supplément Picon

2cl

Desperados

33cl

Gallia Blonde

Pelfort Brune

33cl

Kronembourg 1664

Bière sans alcool

25cl

Cocktails Champagne

Kir Royal

Champagne, crème de cassis

Mandarine Impériale

Champagne, liqueur de mandarine, orange pressée

Champagnes

Champagne

La bouteille

Champagne Taittinger

La bouteille

La coupe

10cl

Whiskys

Whisky

Old Whisky

Jack Daniel’s, Aberlour, Knockendo, Cardhu

Bourbon

Alcools

Liqueurs

Violette, Grand Marnier, Farigoulette (thym), Bailey’s, Malibu, Cointreau, Mandarine, Triple Sec, Get 27, Marie-Brizard…

Gin

Tequila

Vodka

Malibu

Cognac / Armagnac

Cognac VSOP

Calvados

Marc de Provence

Rhum blanc / brun

Eaux de vie

Mirabelle, poire, framboise

Old rhum brun

Don Papa

Perrier

33cl

Vittel

25cl

Vichy

25cl

Limonade

25cl

Diabolo

25cl

Sirop à l’eau

25cl

Lait sirop

25cl

Véritable sirop à l'eau

50cl

Véritable diabolo

50cl

Coca-Cola Zero

33cl

Coca-Cola

33cl

Cacolac

25cl

Orangina

25cl

Schweppes

25cl

Schweppes agrumes

25cl

Schweppes lemon

25cl

Ice Tea Pêche (sirop)

Jus de fruits

Cidre doux

25cl

Fruits pressés

15cl - Orange, citron

Supplément sirop

4cl

Citron tranche

Côte de Provence

Rouge, Rosé, Blanc

15cl

Amistat Côte du Roussillon

Rouge

15cl

chardonnay domaine de jamelles

Blanc

15cl

Carte des vins

Vin de Pays du Var

domaine du moulin (rose, rouge)

Le Muy / 75cl

Cotes de Provence A.O.C

Château de Jasson - Propriétaire récoltant (75cl - 20€50)
Domaine de Sainte Marie - Mis en bouteille au domaine de Bormes les Mimosas (50cl - 24€, 75cl - 31€50)
Domaine de l'Angueiroun - Mis en bouteille au domaine de Bormes les Mimosas (50cl - 24€50, 75cl - 28€50)
St André de Figuières - Mis en bouteille au domaine de La Londe Les Maures (75cl - 26€)
Domaine de Brégançon - Cuvée 'Réserve' cru classé (50cl - 29€, 75cl - 35€)
Château Ste Roseline Lampe de Méduse - cru classé (75cl - 38€50)
Ste Roseline Harmonie (50cl - 27€, 75cl - 33€)
Château du Carrubiers (75cl - 32€)

Région Vallée du Rhône et Languedoc A.O.C

Château la clotte fontaine mathierou Languedoc (75cl - 23€)

Région de Bordeaux

Mouton Cadet Baron de Rothschild (37,5cl - 22€, 75cl - 31€)

Région de Bourgogne A.O.C

Bourgogne Aligoté (75cl - 23€)

Crozes-Hermitage

domaine pradelle (75cl - 32€50)

Irish Coffee

Café

Décaféiné

Grand café / Grand crème / Chocolat

Thé, infusion

Thé au lait / Citron

Thé d’origine

Cappuccine chantilly

Chocolat Viennois (chantilly)

Café frappé

Croissant

Supplément lait

Menu à 36€

OU

300g / 400g

OU

OU

OU

Dessert au choix

Menu à 29€

OU

OU

OU

Plat du Chef

OU

OU

+ 5.00 €

OU

OU

Menu enfant à 11€50

Le Burger steak haché et cheddar ou steak frites

OU

La Pizza aux fromages ou jambon fromage

Crêpe (Sucre, chocolat noisette, confiture)

OU

Mousse au chocolat

OU

Boule de Glace