Our menus
Starters
Salade César
13.00 €
Chicken breast, Parmesan cheese, croutons of bread, egg, onons, cherry tomatoes, salad
Octopus salad
13.00 €
Homemade
Salade "Bellevue"
14.00 €
Green salad, tomatoes, piquillos pepers, shrimps, avocados, Sliced zucchini, onions, olives
Homemade
Cold cuts: Homemade terrine and Ham
18.50 €
Homemade
Fish soup
14.50 €
Homemade
Meats and deli
Duck breast with honey et spices
25.00 €
Rib steack «Angus» grilled
26.00 €
Homemade
Lamb shank confit
18.50 €
Homemade
Fishes
Salmon steak Monkfish sauce
26.00 €
Meunière-style sole
27.00 €
300g / 400g
Pan-fried scallops with butter
29.00 €
Our cocktails
Tequila Sunrise
7.50 €
Tequila, Orange juice, Grenadine syrup
Margarita
8.00 €
Tequila, triple sec, Squeezed lemon
Paradise
7.50 €
Gin, Squeezed orange, abricot brandy
Planteur
9.00 €
Rhum blanc / brun, Pineapple juice, Squeezed orange, Grenadine syrup
Bahamas
9.00 €
Rhum blanc / brun, Squeezed orange / Squeezed lemon, Pineapple juice, abricot brandy
Ti-Punch
8.00 €
Rhum blanc, Squeezed lime, Cane sugar
Mojito
10.00 €
Rhum blanc, Squeezed lime, Mint leaf, Sparkling water
Piña Colada
10.00 €
Rhum blanc, Pineapple juice, Coconut milk, Cane sugar
Apérol Spritz
9.00 €
Apérol, prosecco, Sparkling water, Ice
Kir Royal
13.00 €
Champagne, crème de cassis
Américano
12.00 €
Martini blanc/rouge/dry, campari, gin
Homemade
Mandarine Impériale
13.00 €
Champagne, liqueur de mandarine, orange pressée
Martini Gin
8.50 €
Martini rouge, Gin
Alcohol-free cocktails
Mango Mango
7.00 €
Sorbet mangue, nectar passion, ananas fruit, jus de citron, sucre, glace pilée
La Passion
7.00 €
Ananas fruit, sorbet passion, nectar de banane, sucre, miel, glace pilée
Le Colada
7.00 €
Ananas fruit, lait de coco, sucre de canne, glace pilée
Aqua Lemon
5.50 €
Glace pilée, citron pressé, sorbet citron, menthe fraîche
Virgin Mojito
6.00 €
Citron vert, feuille de menthe, sucre de canne, eau gazeuse
2 fruits of your choice (depending on the season)
6.00 €
Orange, lemon, grapefruit, pineapple, strawberry, banana, peach, melon, apricot
Tapas at any time
Burger Bellevue
11.50 €
Salade Raphaello
10.50 €
Barcelona's Plate
24.00 €
Serrano ham, Cebo Iberico ham, Lomo Duroc, Chorizo Iberico, local dry sausage, beef jerky slices
Salade Cesar
10.50 €
Cebo Ibérique
12.00 €
Panini poulet et mozzarella
9.50 €
Manchego (fromage)
8.00 €
Tranches de magret
14.50 €
Sauce miel ou sauce barbecue
La Mixte
10.50 €
Manchego, Serrano
Pommes dauphines au four
5.00 €
Plateau à partager
39.00 €
Barcelona's Plate, Manchego, croque Italien, pan con tomate
calamars a la romaine
12.00 €
Bruscheta au saumon gravelax
13.00 €
Tranche de pain grillée, tranches de saumon gravelax, formage frais, ciboulette, salade
Marinated anchovy fillet
6.50 €
Fish fritters
7.00 €
Homemade
Marinated octopus
10.50 €
Pan con tomate
2.50 €
L'Italien
9.50 €
Olives bread, raw ham, tomato, mozzarella
Croque classique
8.00 €
Bread, grated gruyère, raw ham, butter, gruyère
Pizzetta cheese or ham cheese
8.00 €
Our desserts - compositions
Mississipi Boat
12.50 €
L'Exotique
12.50 €
Pineapple sorbet, banana sorbet, passion fruit sorbet, banana fruit, raspberry coulis, whipped cream
Le Bellevue
11.50 €
Chocolate ice cream, coconut ice cream, banana fruit, orange fruit, chocolate sauce, grated coconut, whipped cream
La Brasilia
12.00 €
Coffee ice cream, chocolate ice cream, caramel ice cream, meringue, chocolate sauce, almonds, whipped cream
La Forestière
13.00 €
Blackcurrant sorbet, vanilla ice cream, fruit strawberries, red fruit coulis, whipped cream
La "Collobrières"
11.50 €
Chestnut ice cream, vanilla ice cream, chestnut cream, hot chocolate, whipped cream
La Tiramisu
10.50 €
Praline ice cream, tiramisu, chocolate coulis, biscuit and whipped cream
La Pralinière
12.50 €
Praline ice cream, vanilla, caramel coulis, fruit hazelnuts and whipped cream
La Croustillante
12.50 €
Oreo ice cream, praline, vanilla, hot chocolate and whipped cream
La Tropicale
12.50 €
Pineapple sorbet, passion fruit sorbet, mango sorbet, fruit pineapple, whipped cream
L'Harlem
10.50 €
Dark chocolate ice cream, dark chocolate-tonka, dark chocolate Espelette pepper, chocolate sauce, whipped cream
Our desserts - classics
Café ou chocolat Liégeois
10.00 €
Coffee or chocolate ice cream, coffee or chocolate ice cream, coffee beans or chocolate shavings, whipped cream
Dame Blanche
10.00 €
Vanilla ice cream, hot chocolate, whipped cream
Pêche Melba
12.50 €
Vanilla ice cream, peach buds, redcurrant jelly, whipped cream
Banana Split
13.00 €
Vanilla ice cream, chocolate ice cream, strawberry sorbet, whipped cream, banana fruit, hot chocolate
Poire Belle-Hélène
12.50 €
Vanilla ice cream, fruit pear, hot chocolate, whipped cream, almonds
Sundae Fraise
11.50 €
Strawberry sorbet, fruit strawberries, strawberry coulis, whipped cream
L'Iceberg
10.00 €
Chocolate mint ice cream, chocolate shavings, hot chocolate, almonds, whipped cream
Le Milk Shake
7.00 €
Strawberry, raspberry, pineapple, banana, chocolate, etc
Our desserts - ice & alcohol
La Borméo
11.50 €
Caramel ice cream, raisin rum ice cream, white rum, hot chocolate, whipped cream
L'Antillaise
13.00 €
Raisin rum ice cream, pistachio ice cream, coffee ice cream, white rum, whipped cream
Le Colonnel
10.00 €
Lemon sorbets, Vodka
Le Caraïbes
10.00 €
Chocolate mint ice cream, chocolate shavings, Get 27, whipped cream
Our desserts - pastries
Tarte aux pommes
6.00 €
Entremet chocolat praliné
6.00 €
Tarte citron meringuée
6.50 €
Dessert du jour
6.50 €
profiteroles maison
11.00 €
Trois choux, glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Homemade
creme caramel maison
4.80 €
Homemade
mousse au chocolat maison
4.50 €
Homemade
Fondant chocolat crème Anglaise
7.50 €
Our desserts - crepes
Crêpe au sucre
3.50 €
Crêpe confiture
4.50 €
Apricot, strawberry, orange, honey
Crêpe au Nutella
5.00 €
Crêpe Grand Marnier et sa boule de glace
6.00 €
Grand Marnier liqueur
Crêpe Normande
7.00 €
Apple compote, Calvados, whipped cream
Crêpe Collobrières
7.00 €
Chestnut cream, walnuts, caramel, whipped cream
Crêpe Banana
7.50 €
Banana, hot chocolate, whipped cream
Crêpe Mont-Blanc
8.00 €
Vanilla ice cream, hot chocolate, almonds, whipped cream
Crêpe Melba
9.00 €
Vanilla ice cream, fruit peach, currants, whipped cream
Crêpe Créole
8.00 €
Banana flambéed with rum, sugar and butter, dried grapes, caramel coulis
Supplément chantilly
1.50 €
Our desserts - waffles
Gaufre au sucre
4.50 €
Gaufre à la chantilly
5.50 €
Gaufre au Nutella
5.00 €
Gaufre Collobrières
7.00 €
Crème de marron, noix, caramel, chantilly
Gaufre Banana
7.50 €
Banane chocolat chaud, chantilly
Gaufre Mont-Blanc
8.00 €
Glace vanille, chocolat chaud, amandes, chantilly
Gaufre Melba
9.00 €
Glace vanille, pêche fruit, groseilles, chantilly
Supplément chantilly
1.50 €
Le Glacier - ice cream
Pistache
€
With homemade pistachio paste, with pistachio chips
Homemade
Rhum Raisin
€
Marinated blond grapes and Labat rum
Stracciatella
€
With milk and dark chocolate shavings
Vanille
€
With natural vanilla pods
Marron
€
With chestnut cream
Menthe chocolat
€
With fresh green mint and dark chocolate shavings
Noix de coco
€
With coconut milk
Chocolat noir - Tonka
€
With infused Tonka beans
Praliné
€
With homemade praline and caramelized hazelnut chips
Homemade
Oréo
€
With milk and Oreos
Speculos
€
Speculos, lait, crème, miel, canelle
Chocolat noir
€
Chocolate and cocoa Valrhona
Café
€
100% Arabica
Caramel beurre salé
€
With cream caramel, fleur de sel and caramel chips
Yaourt nature
€
Au lait et crème
Tiramisu
€
Mascarpone cream and spoon biscuits
Thé Matcha
€
Au lait et crème, infusé au thé Matcha
Vanille macadamia
€
With pecan nuts and caramel coulis
Le Glacier - sorbets
Pêche
€
55% fruits
Framboise
€
45% fruits
Figue
€
30% fruits
Mangue
€
20% fruits
Passion
€
25% fruits
Fraise
€
45% fruits
Banane
€
30% fruits
Citron
€
20% fruits
Ananas
€
40% fruits
Kalamansi
€
25% fruits
Chocolat à 66%
€
36% fruits
Citron basilic
€
20% fruits
Le Glacier - counter service
1 scoop of your choice
3.00 €
2 scoops of your choice
5.50 €
3 scoops of your choice
8.00 €
Supplément chantilly
1.50 €
Apéritifs
Pastis Anis
4.00 €
Ricard, Pernod, Pastis 51, Casanis, Cristal
Vins cuits
5.80 €
Martini, Campari, Porto, vin dorange, vin de pêche, Muscat, Guignolet
Bitter San Pellegrino
5.50 €
Kir vin blanc
4.80 €
Draft beers
Demi Heineken
4.00 €
25cl
Demi Blanche Edelweiss
4.30 €
25cl
Demi Affligem
4.50 €
25cl
Le Demi panaché
4.00 €
25cl
Le Sérieux Heineken
7.50 €
50cl
Le Sérieux Edelweiss
8.10 €
50cl
Le Sérieux Affligem
8.50 €
50cl
Le Formidable Heineken
11.50 €
100cl
Le Formidable Edelweiss
12.50 €
100cl
Le Formidable Affligem
13.00 €
100cl
Supplément sirop
0.30 €
2cl
Supplément Picon
1.20 €
2cl
Bottled beers
Gallia Blonde
7.50 €
Desperados
7.50 €
33cl
Kronembourg 1664
6.50 €
Pelfort Brune
7.00 €
33cl
Bière sans alcool
5.50 €
25cl
Cocktails Champagne
Kir Royal
12.00 €
Champagne, crème de cassis
Mandarine Impériale
12.00 €
Champagne, liqueur de mandarine, orange pressée
Champagnes
Champagne
65.00 €
La bouteille
Champagne Taittinger
75.00 €
La bouteille
La coupe
12.00 €
10cl
Whiskys
Whisky
9.00 €
Old Whisky
10.00 €
Jack Daniels, Aberlour, Knockendo, Cardhu
Bourbon
8.00 €
Alcools
Liqueurs
6.50 €
Violette, Grand Marnier, Farigoulette (thym), Baileys, Malibu, Cointreau, Mandarine, Triple Sec, Get 27, Marie-Brizard
Gin
6.50 €
Tequila
6.50 €
Vodka
6.50 €
Malibu
6.50 €
Cognac / Armagnac
6.50 €
Cognac VSOP
7.50 €
Calvados
6.50 €
Marc de Provence
6.50 €
Rhum blanc / brun
7.50 €
Eaux de vie
8.00 €
Mirabelle, poire, framboise
Old rhum brun
10.00 €
Don Papa
Waters, sodas and fruit juices
Perrier
4.70 €
33cl
Vittel
4.70 €
25cl
Vichy
4.70 €
25cl
Limonade
4.70 €
25cl
Diabolo
4.50 €
25cl
Sirop à leau
3.80 €
25cl
Lait sirop
4.00 €
25cl
Véritable sirop à l'eau
6.50 €
50cl
Véritable diabolo
7.50 €
50cl
Coca-Cola Zero
5.20 €
33cl
Coca-Cola
5.20 €
33cl
Cacolac
5.20 €
25cl
Orangina
5.20 €
25cl
Schweppes
5.20 €
25cl
Schweppes agrumes
5.20 €
25cl
Schweppes lemon
5.20 €
25cl
Ice Tea Pêche (sirop)
3.50 €
Jus de fruits
5.00 €
Orange, pineapple, grape, guava, apricot, grapefruit, apple, tomato, strawberry, peach
Cidre doux
5.00 €
25cl
Fruits pressés
4.50 €
15cl - Orange, citron
Supplément sirop
0.40 €
4cl
Citron tranche
0.30 €
Glass of water or pitcher
0.90 €
Our wines by the glass
Côte de Provence
4.00 €
Rouge, Rosé, Blanc
15cl
Amistat Côte du Roussillon
6.00 €
Rouge
15cl
chardonnay domaine de jamelles
4.00 €
Blanc
15cl
Carte des vins
Vin de Pays du Var
18.00 €
domaine du moulin (rose, rouge)
Bottled at Le Muy / 75cl
Cotes de Provence A.O.C
€
chateau de jasson - propriétaire récoltant (75cl - 20€50)
domaine de sainte marie - mis en bouteille au domaine de bormes les mimosas (50cl - 24€, 75cl - 31€50)
domaine de l'angueiroun - mis en bouteille au domaine de bormes les mimosas (50cl - 24€50, 75cl - 28€50)
st andre? de figuières - mis en bouteille au domaine de la londe les maures (75cl - 26€)
domaine de bréganc?on - cuvée 'réserve' cru classé (50cl - 29€, 75cl - 35€)
chateau ste roseline lampe de méduse - cru classé (75cl - 38€50)
ste roseline harmonie (50cl - 27€, 75cl - 33€)
chateau du carrubiers (75cl - 32€)
Région Vallée du Rhône et Languedoc A.O.C
€
Château la clotte fontaine mathierou Languedoc (75cl - 23€)
Région de Bordeaux
€
Mouton Cadet Baron de Rothschild (37,5cl - 22€, 75cl - 31€)
Région de Bourgogne A.O.C
€
Bourgogne Aligoté (75cl - 23€)
Crozes-Hermitage
€
domaine pradelle (75cl - 32€50)
Our hot drinks
Irish Coffee
8.50 €
Café
2.10 €
Décaféiné
2.60 €
Grand café / Grand crème / Chocolat
4.20 €
Classic breakfast
12.00 €
Hot drink, croissant, bread, jam, orange juice
Thé, infusion
3.50 €
Thé au lait / Citron
4.00 €
Thé dorigine
4.00 €
Cappuccine chantilly
5.00 €
Chocolat Viennois (chantilly)
5.00 €
Café frappé
6.00 €
Croissant
1.50 €
Supplément lait
0.30 €
Our formulas
Menu à 36
Foie gras and candied onion compote
OU
Croustade aux St Jacques sauce Noilly Prat
Duck breast with honey and red fruits
OU
Cassolette of scallops on leek fondue
Coffee chocolate dome and red fruit coulis
OU
Profiterole vanilla chocolate coulis
Menu à 29
Fish soup
Homemade
OU
Carpaccio of salmon on a canapé with lemon sauce
OU
Home-made country terrine
Homemade
OU
Crème brulée with chorizo and parmesan
Meunière-style sole
+ 5.00 €
300g / 400g
OU
Salmon steak Monkfish sauce
OU
Angus Steak with Pepper or Butter
+ 5.00 €
OU
5-hour lamb shank in the oven
Homemade dessert
OU
Two scoops ice cream
Menu enfant à 1150
Le Burger steak haché et cheddar ou steak frites
OU
La Pizza aux fromages ou jambon fromage
Crêpe (Sucre, chocolat noisette, confiture)
OU
Mousse au chocolat
OU
Boule de Glace